Grönt e skönt!
Gokväll!
Skall strax gå upp och laga lite middag.. eller ja skära lite grönt ;).
Idag hittade dom visst hästkött i Ikeas köttbullar med, inge bra. Glad att jag inte äter kött! Iför sig så tror jag det finns värre saker än hästkött i deras köttbullar.
Jag äter sedan några år tillbaka mest mat baserat på färska råvaror, om vi bortser från mitt lördagsgodis och chips… Min mat består av ganska mycket grönsaker helt enkelt. Sedan snart ett par år äter jag inte kött heller.
Det är en djungel vad man skall äta och inte äta, men jag försöker undvika e-ämnen, mjöl, socker, färdiglagat etc. Jag äter fisk ganska ofta, vilket inte heller alltid bra eftersom vi har så mkt gifter i havet att dom är giftiga i större mängder. Svensk fet fisk skall man äta 1 max 2 gånger per år (googla dioxinfisk om du nyfiken)! Sedan alla grönsaker, jag försöker köpa ekologiskt, men allt för ofta så är dom mögliga eftersom folk inte köper upp dom lika fort. Köper jag vanliga grönsaker får jag i mig massa bekämpningsmedel, köper jag svenska skall jag tydligen kunna få i mig lite mindre.. så då försöker jag helt enkelt lokalt och tänker på naturen. Sedan har man ekologiska grönsaker som sägs vara lika besprutade, bara att man inte får bespruta dom ett par veckor innan? Att detta är en djungel är en underdrift!
Mjölkprodukter, vissa hävdar att det ett måste för varje frisk människa, vissa hävdar att det cancerogent.. laktos inte laktos. Är det bara mjölk i mjölkförpackningen eller har man tillsatt något? Bondens mjölk kanske är bäst?
Jag äter en del sojabaserad mjölk och yogurt.. det tycker jag är gott, men det var något larm om det med för ett tag sedan?
Ost äter jag en del, det har jag svårt att hitta någon bra, dom flesta innehåller stabiliseringsämnen etc, finns ett par lokala bättre men dom smakar kotarm i mitt tycke, så det går inte. Några tips på ost? Jag vet en getbönder som gör suveränt god fetaost, men kostnaden är sådan att jag inte kan ha den i min sallad varje dag, annars skulle jag!
Mutter mutter.. nu skall jag gå göra min greksallad med icas fetaost, som verkar innehålla minst konstigheter…
Krams på er!
